Bio Berry na konferencji „Rolnictwo ekologiczne – szansa dla rolników i konsumentów”
Za nami dwa intensywne dni rozmów o przyszłości sektora BIO. [...]
Od surowca do receptury: dlaczego ten sam owoc nie sprawdzi się w każdym produkcie?
Truskawka to truskawka, malina to malina, a mango to mango? [...]
Trendy w branży spożywczej – czego dziś szukają konsumenci?
Rynek żywności zmienia się razem ze stylem życia konsumentów. Coraz [...]
Własna linia smoothie – od pomysłu i receptury do gotowego produktu
Rynek smoothie rozwija się w wielu kierunkach. To już nie [...]
Smoothie jako gotowe rozwiązanie dla HoReCa, convenience i retail
Smoothie na dobre zadomowiło się w codziennych wyborach konsumentów. Pojawia [...]
Polska malina na rynku europejskim – dlaczego ten surowiec jest tak ceniony?
Polska od lat jest silnie związana z produkcją owoców jagodowych, [...]
Malina – jeden surowiec, wiele możliwości dla przemysłu spożywczego
Malina od lat pozostaje jednym z najchętniej wykorzystywanych owoców w [...]
Maliny ekologiczne w przemyśle spożywczym – dlaczego jakość surowca ma znaczenie?
Malina to jeden z najbardziej cenionych owoców wykorzystywanych w przemyśle [...]
Sezon na maliny – dlaczego jakość owoców zaczyna się na plantacji?
Lato to czas, kiedy na plantacjach rozpoczyna się jeden z [...]
Jak skrócić drogę od pomysłu do gotowego produktu? Postaw na partnera, który zrobi więcej niż tylko wyprodukuje
Wprowadzenie nowego produktu spożywczego na rynek to proces, który wymaga [...]